当当当,又到了聊美食的时间了,今天就来讲讲火锅这种美食和加盟品牌推荐吧。
相信大家应该和小编一样,也很喜欢吃火锅吧!!在周末,在节假日亦或是其他闲暇时间都喜欢吃火锅,不管是自己一个人还是和亲朋好友们吃,围着热腾腾的火锅,把臂共话,这种热烈融洽的气氛别提多舒服美好了。
还是和以往一样,首先先给大家科普下火锅吧嘻嘻。
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的食物。
火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少皆宜,至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
火锅不仅是美食,而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,温情荡漾,洋溢着热烈融洽的气氛,符合家庭大团圆的中国传统文化。
火锅作为起源于重庆的民间美食,深受全国各地吃货们的喜爱,因此其生意也一直不错,所以很多投资者都想要加盟重庆火锅品牌,但这过程中总会遇到一些各种问题,选择品牌就成为一大难题,今天小编就为大家推荐五大还不错的重庆火锅加盟品牌。具体如下!
一、重庆一锅川奇火锅
隶属于重庆一锅川奇实业集团, 集团自1999年创办以来,一直以宏扬重庆火锅文化为己任,根据公司的“举重庆火锅金牌,夯百年老店基础,创世界知名品牌”的战略目标,现有自营店、控股店、特许加盟店900余家。
二、重庆情满山城火锅
情满山城火锅可以算是一代人记忆中经典,从一家街边小店发展至今已有20多年的历史,目前全国拥有近500加盟连锁门店。
三、重庆正宗港式花胶鸡火锅
正宗港式花胶鸡火锅秉承“正宗山城味道,呈现地道美食“为文化理念,专营重庆传统老火锅系列产品的全国快餐连锁品牌,以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味,深受广大消费者的喜爱。致力于为消费者提供健康、美味、独特、安全的用餐体验。
四、重庆大龙湾火锅
重庆大龙湾火锅隶属于重庆协创餐饮管理有限公司,总部位于渝中区观音岩中山一路,是一家以中华传统美食与现代健康相结合的具有中国特色的大型连锁餐饮连锁有限公司,公司着力传承重庆巴鼎红老火锅扬中华传统特色美食,融合现代技术之精髓,全力打照一个具有民族特色文化内涵的餐饮企业。
五、重庆麻辣小天府
秉持老味道的传承与新思路的拓展相结合,坚守正宗的重庆老味道,同时注重规模化、标准化的品牌延伸。
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